UNSERE STORY
Wir sind Christiane Reppe und Stefan Meyer-Götz und denken Kaffee neu. Unsere gemeinsame Leidenschaft für Kaffee und unser Streben nach Optimierung haben uns dazu inspiriert, einen neuen Ansatz für die Welt des Kaffees zu entwickeln. Dabei bringen wir unterschiedliche Hintergründe und Erfahrungen mit ein, die uns zu einem starken Team machen.
Stefan war bereits selbst Inhaber einer renommierten Kaffee- und Kakao-Rösterei und wurde zum Röster des Jahres gekürt. Seine langjährige Erfahrung in der Branche hat ihn gelehrt, worauf es bei der Herstellung von hochwertigem Kaffee ankommt. Von der Auswahl der Bohnen bis hin zur schonenden Röstung - Stefan weiß, dass Qualität und Geschmack oberste Priorität haben.
Christiane hingegen kommt aus dem Leistungssportbereich und konnte bereits große Erfolge verbuchen. In ihrer Karriere wurde sie Paralympicssiegerin sowie mehrfache Weltmeisterin. Ihre mentale Stärke, Disziplin und Ausdauer sind Qualitäten, die sie auch in ihre unternehmerische Tätigkeit einbringt. Als Sportlerin weiß sie, wie wichtig es ist, sich Ziele zu setzen und strukturiert zu arbeiten - Eigenschaften, die auch für den Erfolg unseres Unternehmens entscheidend sind.
Eine Sache, die uns schon lange gestört hat, ist die mangelnde Nachhaltigkeit vieler Kaffeeverpackungen. Deshalb haben wir beschlossen, dies zu ändern. Kaffeebeutel müssen bestimmte Eigenschaften aufweisen, um den Kaffee vor UV-Strahlen und Sauerstoff zu schützen - eine Schutzbarriere ist unerlässlich. Leider bestehen viele Kaffeebeutel aus einer Mischung von Kunststoff und Papier, was eine aufwendige Trennung durch chemische Prozesse erfordert. Wir haben uns jedoch für Monokunststoff entschieden, der in der gelben Tonne recycelt werden kann. Mit dieser Entscheidung möchten wir aktiv zur Verbesserung der Recyclingquote in Deutschland beitragen.
Mit dem perfekten Pitch zum Sporthilfe Start-Up des Jahres
Aufgrund ihres sportlichen Hintergrunds hatte Christiane die Möglichkeit, an der Sporthilfe Start-up Academy teilzunehmen. Diese Academy bietet Sportlern und ehemaligen Sportlern mit einer Geschäftsidee die Möglichkeit, vor einer renommierten Jury aus der Wirtschaft zu pitchen und Start-Up des Jahres zu werden. Im Sommer 2023 nahmen wir gemeinsam mit unserer Geschäftsidee teil und gewannen tatsächlich. Damit wurden wir Sporthilfe Start-Up des Jahres 2023, was für uns den Start unseres Unternehmens bedeutete und uns aufgrund der Aufmerksamkeit einen enormen Schub gab.
Kaffee nachhaltig verpackt
Auch wenn es zunächst einfach klingt, steckte jede Menge Arbeit in der Produktionsentwicklung unserer Kaffebeutel. Unser Ziel war es, unseren Beuteln einen außergewöhnlichen Look zu verleihen und uns damit von bisherigen Kaffeebeuteln abzuheben. Wir entschieden uns für recyclebare, wiederverschließbare Kaffeebeutel mit Aromaventil, um dir den besten Kaffeegenuss zu garantieren.
Die Entscheidung, auf welche Designrichtung wir einschlagen sollten, war nicht einfach. Stefans Erfahrung hat gezeigt, dass Käufer:innen oft nach Espresso oder Filterkaffee suchen, anstatt direkt nach einer speziellen Sorte zu fragen. Deshalb haben wir unsere Kaffeebeutel in 4 Kategorien aufgeteilt:
- Bio-Kaffee,
- Kaffeebohnen,
- Espressobohnen und
- Filterkaffee.
In jeder Kategorie bieten wir dir verschiedene Kaffeesorten an, die mittels Aufkleber auf der Rückseite deines Beutels aufgebracht sind.
Natürlich bestehen die Aufkleber auch aus recycelbarem Material.
Wir wählen unseren Kaffee als Team sorgfältig aus. Nach der Entscheidung kaufen wir den Rohkaffee und lassen ihn im sanften Trommelröstverfahren rösten. Dieses Verfahren ermöglicht es, das volle Aroma der Bohnen zu entfalten und einen einzigartigen Geschmack zu erzielen. Abschließend verpacken wir unsere Bohnen liebevoll in den von uns gestalteten recyclebaren und wiederverschließbaren Beuteln.
